不銹鋼餐具有毒嗎 

　　不銹鋼餐具中有很多重金屬，如鉻、鎳，很多人擔心長期使用不銹鋼餐具對身體有傷害，其實我們常見的不銹鋼餐具是食品級不銹鋼，符合食品安全標準，可以放心使用，然而市面上還有很多劣質不銹鋼餐具，這種不銹鋼餐具重金屬含量超標，易生銹，重金屬露出，對身體健康有很大的傷害。

　　使用不銹鋼餐具有幾個細節要注意

　　1. 不要儲存過酸的食物：包括醋、鹽、醬油、菜湯、果汁；

　　2. 不要用堿水、蘇打水、漂白粉等清洗不銹鋼餐具；

　　3. 不要用不銹鋼餐具煮中草藥，避免草藥成分與不銹鋼產生化學反應；

　　4. 不要空燒，避免鍍鉻層老化、脫落，露出重金屬；

　　5. 不要用鋼絲球等刷不銹鋼餐具，避免鍍鉻層被刮花；

　　6. 選擇正規渠道購買不銹鋼餐具，避免劣質鋼假冒食品鋼，埋下安全隱患。