如何識別304和316不銹鋼？ 

　　1、金屬主要成分方面的區別：304不銹鋼和316不銹鋼含鉻均為約16~18%，但是304不銹鋼平均含鎳9%，而316不銹鋼平均含鎳12%。鎳在金屬材料中可以提高高溫耐用性、提高機械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含鎳多少，就直接影響到該材料的綜合性能。

　　2、材料性能方面的區別：304（0Cr18Ni9）不銹鋼是奧氏體不銹鋼，不能通過熱處理來強化，不能象碳鋼一樣進行淬火，沒有磁性。316主要特性是耐酸堿、耐高溫的能力要比304強，主要用于食品工業和外科手術器材，基本上不存在熱脹冷縮的現象。